June 10, 2024
Enerio Yochanan Benorinu
YON CHEESE CAKE SENP POU FET SHAVOU-OT LA
Resèt fwomaj sa a, se yon gato ki pi lejè pase tout lot gato fwomaj klasik yo, nou ka gaye konfiti sou li oswa tout senpleman soupoudre sik an poud sou li. Se yon gato bon gou pou akonpaye ak tew.
Men Engredyan yo:
4 gwo ze
1 mamit lèt kondanse Kasher
1/2 tas farin Frans tout izaj
1/2 tas lèt antye
1 ti kiyè zès sitwon
450 g fwomaj cottage (pwa fwomaj byen vide san dlo)
Men Preparasyon an:
Melanje ze yo ak lèt la ak lèt kondanse kashè a.
Mete fwomaj la nan yon veso epi ajoute farin lan, piti piti altène melanj lan lèt ak ze, jiskaske tout engredyan yo vin byen entegre.
Yon fwa ou fè melanj anvan an, Lè sa a wap ajoute zès sitwon an. Melanje bagay yo byen.
Chofe fou a a 350 degre F
Grese ak bè epi voye yon mwazi wonn ak yon ti farin. Vide melanj lan nan chodyè boulanjri a.
Yon fwa fou a cho, mete mwazi an nan fou a epi kite l kwit pou 45 minit. Yon fwa tan an pase, mete yon ti kirdan an bwa epi tcheke li byen, si li kwit, otreman mete l nan fou a pou yon lòt 10 a 15 minit. Kite l repoze nan fou a san di fe jiskaske li frèt, koupe l epi vide sik an poud sou li.
__________________________
#Resèt: Cuisine Jwif Entènasyonal
Ki sa ki Shavuot?
Chavuot, (שבועות) se Fèt ki komemore moman yo te bannou Tora a, nap selebre l sou 6yèm jou mwa Sivan nan kalandriye ebre a (Anjeneral lap tonbe nan mwa me ak jen nan kalandriye eksklizyon an)
Non "Shavuot" la vle di "Semèn yo" epi li se akimilasyon 7 semèn yo lè nou tap fini "konte Omer la" . Se egzakteman 7 semèn soti Fèt Pesakh rive Chavouot.
Se yon festival fondamantalman agrikòl, yo rele l tou Festival Rekòlt la ak Festival Premye Fwi yo (Bikourim), se poutèt sa pami senbòl ki reprezante li genyen 7 espès yo nou jwen nan tè sent la:
Ble, lòj, rezen, fig frans, grenad, oliv. ak dat.
Sou Chavouòt, se nòmal pou nou manje manje letye pami lòt rezon, paske lè nou te resevwa Tora a ki enkli lwa kashrut la, pèp jwif la pa t 'kapab kwit vyann nan po yo, paske yo pa t' ankò kosherize po yo.
Gen kèk manje letye ke nap manje tradisyonèlman sou Shavuot, se Blintzes, Burekas, Cheesecake, Quiches, Cheese Kreplaj, Sambusak, Atayef, Fartaleyos ak Pen nan sèt syèl la ki reprezante mòn Sinayi.
Posted in
